Tè Matcha
E’ il tè verde per eccellenza, finemente lavorato, usato principalmente nella tradizionale cerimonia del tè. SI tratta di una varietà di tè che i coltivatori giapponesi fanno crescere al riparo dal Sole e le cui foglie vengono trasformate in polvere attraverso l’utilizzo di mulini in pietra. A seguito di questa lavorazione riesce a risultare ricco di vitamine, sali minerali, clorofilla e carotene.
In studi recenti si è dimostrato che le foglie di tè matcha conterrebbero 137 volte il contenuto di antiossidanti presenti nel tè verde normale.
Confezionato in barattoli.
